Une cucurbitacée qui fait honneur au Maroc : la pastèque
Le Maroc champion des cucurbitacées grâce à la pastèque ? En 2018, les exportations ont connu une hausse de près de 300%, après déjà une très bonne année 2017.
Originaire d’Afrique, la pastèque était déjà cultivée en Egypte il y a plus de 5000 ans. Les Égyptiens avaient pour coutume d’offrir aux voyageurs des morceaux de pastèques aux portes du désert. Cette tradition s'est rapidement répandue sur les rives de la Méditerranée. Aujourd'hui, le Maroc est un leader dans la culture de ce fruit.