Couscous à l’UNESCO : le ministre marocain de la Culture remue les graines de la discorde
Un an après l’inscription du couscous, par l’Algérie, le Maroc, la Tunisie et la Mauritanie, au patrimoine immatériel de l’UNESCO, le ministre de la Culture veut doter le plat ancestral d’un label marocain.
(Middle East Eyes) - Dans un rare moment d’union maghrébine, le Maroc, l’Algérie, la Tunisie et la Mauritanie avaient réussi, en décembre 2020, à inscrire le couscous au patrimoine immatériel de l’UNESCO dans une candidature commune.