La Lorraine a lancé la récolte de ses mirabelles samedi 14 août. Elles sont fraîches et parfumées. Et les saisonniers sont de bonne humeur.
(France 3 - Lorraine) - C'est une tradition. La cueillette de la mirabelle commence le week-end du 15 août. Elle doit être rapide. Ainsi, avant le 15 septembre toute la production ou presque sera ramassée et distribuée. Cette année à peu près 5.000 tonnes de mirabelles de Lorraine IGP, avec un calibre de 22 mm, seront récoltées. Samedi 14 août 2021, c'est le premier jour de la récolte sur l'exploitation de Thierry André et ses deux filles Eva et Marie à Clayeures (Meurthe-et-Moselle). Tous les saisonniers sont là, au rendez-vous.
Océane, 21 ans, est étudiante en langue et civilisation japonaise à Paris. "Paris ça coûte un peu chèr et donc être saisonnière ici ça me permet de gagner un peu d'argent" dit-elle. "Et puis aussi j'ai besoin d'un nouvel ordinateur pour aller à la fac. Je suis là tout le mois d'août, et c'est la première fois. C'est un peu dur au début mais une fois que l'on a pris le rythme ça va". A côté d'elle, sur son escabeau et sur un autre arbre, Laura, 17 ans. Les saisonniers sont seuls pour cueillir les fruits, distanciation sanitaire oblige à cause du Covid. "Je passe en terminale à Nancy, l'année du bac. J'ai envie de mettre un peu d'argent de côté car j'ai des objectifs. Changer de téléphone, passer mon permis de conduire".
Tous les saisonniers sont payés au seau. Une fois plein il pèsera à peu près six kilos pour environ deux euros. "A la fin du mois certains arrivent à gagner un bon smic", dit Thierry André, responsable de l'exploitation de la famille André. "Au début, c'est un peu dur, et après, tout le monde a le même rythme", raconte Apolline, 16 ans. Elle est en première au lycée de Château-Salins. "Je ne suis pas surpris par les horaires, et je fais ça pour acheter des affaires pour mon cheval car je fais de l'équitation".